「糖質制限」の記事一覧

ある食品群を制限する、あるいは積極的に摂る健康法において 圧倒的に欠落している大事な概念があります。 それは「年齢」です。 45歳前後を境に私たちの体は大きく変わります。

現代人は糖質を摂り過ぎているというのは間違いのない事実です。糖質をたくさん摂取すると血糖値が上昇し、それを抑えるためにインシュリンが分泌されます。インシュリンは余った糖質を中性脂肪に変え、太る原因になります。