薬膳と陰陽 公開日：2013年10月29日 食べ物の話 食べ物には薬同様すべて効能があります。でもその前に薬膳では自分の体質を知る必要があるそうです。体質の分類は「熱」と「寒」、「実」と「虚」、「湿」と「燥」に分類されます。 続きを読む
薬膳と大根 公開日：2013年10月29日 自然療法と東洋医学食べ物の話 マクロビオティックでは陰性とされている生姜やにんにくですが、薬膳では体を温める食品（熱性）とされています。逆にマクロビオティックの陽性食品の大根やごぼうが薬膳では体を冷やす食品（寒性）なんです。 続きを読む