削氷（けずりひ）生シロップのかき氷♪

今日は　飯田まつり「りんごん」に出店している 「氷屋さんちの削氷生シロップ」の宮下製氷さんのブースにお邪魔しました。 朝からかんかん照る日差し、気温も急上昇中。 かき氷ブースには次から次へとお客さんが訪れます。 かき氷を、ふわふわ～に削るには、氷の温度が重要。 普通、氷を保管するのはマイナス20度くらいですが、かき氷にするときは5度くらいにゆるめます。 そうすると、ふわっふわで、頭にキンキンしないかき氷ができるのです。 この氷のコンディションを保つのがむずかしいんだそうです！ そしてこだわりの「生シロップ」！ 果物の味、色、香りをそのまま生かした本物の味！ とろ～りシロップをかける様子を子どもちゃんも真剣に見つめています。 人気のマンゴーには、大きなマンゴーフルーツがトッピング 今年の新作は、「あんず」 そして　な、な、なんと   トマト　　！！！   かき氷シロップに トマト　　！！！   「え～っ　どんな味なんだろう～？？」 という声が聞こえてくるようです。 ですよね、ですよね。わかります。 だからこそ、食べてきました。トマトシロップのかき氷。 まさに　トマト！！　でした！！ （答えになってない、という声は気にしません） 完璧な抹茶かき氷・・・ 抹茶好きとしては　もう、たまりません。   しあわせ・・・・　(*’∇’*)     そして、ふと気づけば　ここにもあそこにも　しあわせな人たちが・・・   美味しいものって　ほんとに人をしあわせにしてくれますよね♪ 一日限りの氷屋さんのかき氷。堪能しました～♪ 宮下製氷さん こころよく写真のモデルになってくださった皆さん ありがとうございました！   えっ これ見てたら、うちでも　かき氷作って食べたくなった？ そんなあなたに 「氷屋さんちの削氷（けずりひ）生シロップ」    ]]>