今年もPeople treeフェアトレードチョコレートの
来シーズン予約の時期がやってきました！
そうなのです。
毎年10月半ばに入荷するチョコレートは
3月のうちに予約をしているのです。
正直、半年先になにが売れるかなんてわかりません。
毎年、売れ筋の傾向が変わるので悩みますよ～。
一昨年は他のメーカーのものも含めて
ビター系、ハイカカオ系がよく売れたけど
昨年はミルク系、ノンシュガー系が人気。
People Treeのなかでも、砂糖を使わずココナッツシュガーを使った
「ココナッツミルク」がよく動きました。
一昨年はイマイチだった甘い「カラメル」は
予約数を控えたら足りなくなったり
定番の「ビター」が思いのほか動かなかったり・・。
でも在庫がまだあるある、と思っていると、
どーんとまとめ買いがあって、あっという間になくなってしまったりするので
油断がならないのです。
気温的にはあと１ヶ月くらいが販売期間。
売れ残らないように、足りなくならないように、、。
そんなことを諸々考えながら
来シーズンのチョコレートの動きをシミュレーションしています。
昨年は「ザクロ」と「ココナッツ」新しいフレーバーが２つも増えて
全12種類のラインナップになって
店頭でも「ど～ん！！」て感じで並びましたが
来シーズンは、さらに新しいフレーバーが登場！
なんと全13種類になります！
デザートバーにも新フレーバーが加わり6種類になります。
新しいフレーバーは
わたしの大好きな！アレです！
People Treeからのおたよりを見て
かなりテンション上がりました（笑）
期待MAXです。
予約締切りまで間もなく！
楽しみながら悩みます♪
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