はなびらたけ物語　第4話「はなびらたけパウダーのひみつ♪」

はなびらたけ物語　第4話「はなびらたけパウダーのひみつ♪」

※「花の菌曜日」に5回にわたって「はなびらたけ物語」をお届けしています(^O^)
　第1話→●　第2話→●　第3話→●

豊富なβグルカン、アミノ酸、食物繊維を含み
どんなお料理とも合うキノコ「はなびらたけ」

その魅力に迫る物語　第4話では

はなびらたけパワーの　ひ・み・つ　についてご紹介します！

第1話で
はなびらたけには「β（ベータ）グルカン」という成分が
ほかのキノコよりもたくさん含まれている
とお話しました。

「β（ベータ）グルカン」は

◎免疫力を高める
◎ガンを抑制する
◎コレステロール値を下げる
◎腸内環境を整える

などの作用があるといわれています。

健康増進に効果があるといわれる成分ですが
βグルカンにも、実は種類がいろいろあって
中には、あまり健康に貢献してくれないタイプもあります。

そのなかでも「β1,3-グルカン」は
高い機能性を持つものとして注目されています。

そして、はなびらたけは、数あるキノコのなかで
「β1,3-グルカン」の含有量が　ナンバーワン！なのです。

また、下記のように
はなびらたけの機能性に関する研究も
盛んに行われています。

東京大学（免疫活性機能等）
三重大学（活性物質の製造・構造解析）
愛知学院大学（血糖値のヒトOGTT試験）
鈴鹿医療大学（血糖値のマウスOGTT試験）
武庫川女子大学（脳卒中発症予防効果に関する試験、美白効果試験）
名古屋女子大学（ダイエット効果に関する試験）

グルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸
タンパク質、脂肪、糖質、食物繊維なども豊富に含んでいます。

そんな有効成分を含むはなびらたけを

毎日、手軽に、効率的に摂取したいですね！

そこでオススメなのが

「はなびらたけパウダー」です。

きのこや松下のはなびらたけパウダーは

はなびらたけの「かぶ」の部分を使って作られています。

これがはなびらたけの全容です。
私たちがふだん食べるのは
この上の部分。ひらひらしたはなびらのような部分です。

カットします。

この「かぶ」の部分に
実は栄養がぎゅーっと濃縮されています。

一般のはなびらたけパウダーは
食用部分も含め、かぶ丸ごとを使って粉にするものもありますが

きのこや松下のパウダーは
栄養が凝縮した「かぶ」を使っているので
パウダーに含まれる栄養も豊富です。

はなびらたけは他のキノコに比べ成長がゆっくりで
生産量も限られている高級キノコ。

そんな希少なはなびらたけの
エッセンスが濃縮した
はなびらたけパウダーを
ぜひ健康維持にお役立てください。

※こまかい粉末です。どんな料理にも「ふりかけ」感覚でお使いいただけます。
お茶に溶かして飲んだり、ヨーグルト、牛乳に入れたり、
汁もの、鍋ものの味付けにもお使いください。
きのこの臭みをなくし、飲みやすい味になっています。
添付のスプーンで1～2杯を目安にお飲みください。

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