国産小麦使用、化学調味料不使用のインスタントラーメン
てくてくが店を始めた20年前は
無添加のインスタントラーメンなんてまったくなくて
これが登場した時には大革命的でした（笑）
オーガニック・マクロビ業界では
国産小麦100％使用
化学調味料、合成着色料･保存料無添加
かんすいも不使用
たん白加水分解質も不使用
というレベルは当然のこと
さらに！
砂糖不使用
動物性原料不使用
までに到達したラーメンがあります。
それが
オーサワのヘルシーラーメン
原材料は
【麺】小麦粉(北海道産)、小麦グルテン、塩(シママース)
【スープ】醤油、発酵調味料、香辛料(ガーリック・ネギ・オニオン・こしょう)、ごま油、食塩、メープルシュガー、酵母エキス、馬鈴薯でんぷん、昆布粉末
価格186円（税込）
インスタントラーメン業界としては
おそろしいほどのレベルだと思いますが
如何せん パッケージが地味！
もっと知られてもいい、売れてもいい、価値が認められてほしい商品なのに
このパッケージ、店頭でも目立たないし、良さが伝わらない。
すごくもったいないと思います。
それというのも
先日ネットで見つけたインスタントラーメンのパッケージが
あまりに衝撃的だったので。
これです。キリンラーメンってなにごと？？
ネーミングも、レトロなデザインも目を引きます。
国産原料を使っていることも大きくアピール。
原材料を見れば
油揚げめん[小麦粉(国産小麦100％)、植物油脂(パーム油)、豆乳(国産大豆100％)、米粉(国産米100％)、食塩]
食塩、粉末しょうゆ、酵母エキス、香辛料、砂糖、乾燥ねぎ、植物油脂、混合節粉末、かんすい、炭酸カルシウム
と、オーガニック・マクロビ業界的にはやや詰めが甘いのですが
ほどほどのレベル。
細かいことにこだわらなければ、これでも十分という消費者も多いでしょう。
価格は158円（税込）
内容以前に
店頭にこの2種類のラーメンが並んでいたら
どっちを手に取るかっていう話です。
そして、キリンラーメンのほうが話題性として取り上げられやすい。
ブログやフェイスブックに書きたくなるじゃないですか。
ほら、こんなふうにね。
オーガニック・マクロビ業界の大きく出遅れているのは
このデザイン性なんです。
よいものが伝わらない。
これ、20年店頭で商品を扱いながら
ずっと課題だと思い続けていること。
そろそろなんとかならないかなあ！
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