7/25は かき氷の日!

kakigorinohi


「かき氷の日」ってご存じですか!?


日本かき氷協会が制定した記念日で、

1933年7月25日に日本最高気温を記録した(山形市で40.8度を記録)こと、

かき氷の別名「夏氷(な7・つ2・ご5・おり)」の語呂合わせにちなんでいるそうです。


ちなみに、日本最高記録は2007年8月16日に更新され、

埼玉県熊谷市と岐阜県多治見市の40.9度が最高記録となっているとのこと。

それにしても、山形で40度越えってスゴイですね。


暑い日が続くこの時期は、まさにかき氷のシーズン!ですね♪


枕草子にも出てくる「削り氷」


清少納言の「枕草子」の

「あてなるもの」(上品なもの、よいもの)の段で


削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺(かなまり)に入れたる


と記されています。


「こまかく削った氷に甘いシロップかけて、

新しい金属の器に入れてあるのが実に優雅です」という意味。


冷えた金属のお椀に、氷を盛り付けて、甘い汁をかけて食べるのは

平安貴族の楽しみだったのですね。


とろっとろの高級シロップ!氷屋さんちの「削氷(けずりひ)」


そんな平安貴族のような雅なかき氷を

おうちでも食べてみたいですね♪


それには、やっぱり着色料・香料などの添加物は一切使わない

果実の味・香り・風味そのままの

「削氷(けずりひ)」生シロップがおすすめです!


いちごのタネのつぶつぶまで食感のある「いちごシロップ」や

とろ~りトロピカルな香りの「マンゴーシロップ」

美肌効果で奥様に人気の「トマトシロップ」

信州の特産あまずっぱい「あんずシロップ」

そして新登場

大人の嗜好を満足させてくれる「抹茶シロップ」など

全5種類!


ちまたでは「かき氷専門店」ブーム。

豪華なトッピングやユニークなテイストのシロップが人気だそうですが、


今年の夏は「削氷生シロップ」で、

専門店に負けない美味しいかき氷を

おうちで味わってみませんか!?


 


いちご
マンゴー
信州とまと
信州千曲のあんず
648円
648円
648円
724円
2000円
2000円
2000円
2152円

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