蒸し暑い日には、スパイスの効いたカレーで
がーっと汗を流してすっきりさっぱり元気回復しましょう♪
自宅で本格スパイシーカレー「カレーの壺」
「カレーの壺」はスリランカ生まれのペースト状のスパイス調味料。
ふだんのカレーにひと匙加えるだけで、スパイスの風味の効いた
本格カレーが出来上がります。
煮込み不要！調理時間はたったの20分
煮込み時間不要の「カレーの壺」なら調理時間も短縮！
炒めた具に混ぜるだけなので、簡単にカレーができます！
ペーストタイプの瓶詰なので、使いたい分だけスプーンで取り出して
分量を調節できるのも便利です。
辛さは3段階
★★★ スパイシー
ローストしたスパイスの香ばしい風味とパンチの効いた辛さが特徴。
本場さながらのスパイシーさは、大人向けカレーにオススメです。
辛いもの好きの方に大人気!
★★☆ ミディアム
たっぷりのトマトとさわやかなレモングラスが、ほど良い辛さとさわやかな風味です。
魚介類の臭みを抑え旨みをき立てます。
★☆☆ マイルド
辛さを抑えつつスパイス本来の香りを楽しめるマイルドな配合。
コクのあるペーストが野菜のうまみと甘さを引き出します。
辛味の苦手な方やお子様におすすめです。
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化学調味料や保存料等の添加物 一切不使用
「カレーの壺」は、人工的に色や、香り、酸味、旨みをつける化学調味料や
保存料等の添加物、動物性原料を一切使っていません。
スリランカの農園で大切に育てられた無農薬スパイスのみを
贅沢に使っています。
料理のバラエティが広がります！
カレーだけでなく、肉、魚、野菜、パスタ、ごはん・・
さまざまな料理に使えます！
豚ときゅうりのスパイシー炒め
●材料（2人分）
「カレーの壺ミディアム」大さじ1
・豚肉小間切れ：200g
・きゅうり：2本
・しょうが：1かけ
・にんにく：1かけ
・酒：大さじ2
・塩こしょう：適量
・油：適量
１．しょうがとにんにくはみじん切りにする。
２．きゅうりは皮を縞目にをむいて乱切りにし、塩ひとつまみをまぶしてしばらくおく。
３．豚肉に酒と塩こしょうでしっかり下味をつけておく。
４．２のきゅうりの水分を切ってフライパンに入れ、油をひかずに強火で水分をとばしながら炒める（このひと手間できゅうりの歯応えが全然違います）。充分炒めたら取り出しておく。
５．フライパンに油を入れてしょうがとにんにくを炒め、香りが出たら３の豚肉を入れて炒める。
６．肉の色が変ったら４のきゅうりを戻し、「カレーの壺ミディアム」を加えてよく炒めあわせる。アツアツのうちにどうぞ！
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