スパイスと野菜の旨みがつまった万能カレーペースト「カレーの壺」

『カレーの壺』はたっぷりのスパイスと野菜の旨みがギュっと詰まったペースト状の「万能カレー調味料」です。これひとつで、スパイスの本場スリランカのカレーを誰でも自宅で簡単に作ることができます。15種以上のスパイスや香味野菜をブレンドし、3つの味を作りました。動物性原料・化学調味料・保存料・小麦粉は使用していません。ベジタリアンの方にもおススメです。

煮込み時間不要!


カレーといえば時間をかけて煮込むのが一般的ですが、スパイスカレーは煮込んだり寝かせたりする必要ありません。材料をさっと炒めたら、カレーの壺を加えてよく炒め、香りを十分に引き出したら、水分を加えて最後に塩で味を整えて完成!手早く調理し、出来たてのスパイスの香りと味を楽しむのが特徴です。


20分で完成!ココナッツチキンカレー

鶏肉を適当なサイズにカット→フライパンに油をしいて加熱→肉の色が変わったらカレーの壺を投入して香りを引き出す→ココナッツミルクを加える→完成!


レパートリーが広がるペースト状調味料


「カレーの壺」にはたっぷりの旨味がギュ~ッと凝縮されているので、カレー1食分を作るのに必要な量はティースプーン1杯でOK! カレーなら「カレーの壺」1瓶で22皿分作れます!1食あたり28円と経済的!ペースト状なので、肉や魚に塗って焼いたり、パスタや炒めもの、スープに加えたり・・・とアレンジ次第で具材を問わず色々な料理にお使い頂けます。スープカレー、カレー味のサラダ、タンドリーチキンなど、「カレーの壺」が一つあると、お料理のレパートリーがぐんと広がります。


厳選された素材。もちろん無添加!


「スリランカカレー本来の味を生かしながら、日本人の口に合うように・・・」と何度も試作を重ね、ようやく誕生した万能カレー調味料、それが「カレーの壺」です。誰が作ってもおいしく簡単に作れるよう、15種類以上のスパイスをはじめ、香味野菜であるニンニクやショウガ、玉ねぎなどもバランス良く配合しています。マリオさんのセンスと腕前により添加物を一切使用せず、素材の旨味を引き出すように仕上げています。 また、2011年より、従来のパーム油からスリランカ産のココナツクリーム油にリニューアルし、持続可能な農業を応援する商品として、さらに一歩前進しました。


ふだんのカレーにひと匙入れるだけで、味わい深いカレーに!

カレーの壺は、そのままでも本格的なスリランカカレーができますが、ふだん家庭で作るカレーにひと匙入れることで、味にぐっと深みがでます。市販のカレールウにひと匙加えてみてください。びっくりするほど美味しいカレーになります。子どもさんのいるご家庭では、子ども用のカレーにカレーの壺を足すだけで大人用カレーができるので、子ども用と大人用別々に作る必要がありません。

カレーの壺スパイシー(リニューアルしました)カレーの壺ミディアム(リニューアルしました)カレーの壺マイルド(リニューアルしました)
■ローストしたスパイスの香ばしい風味とパンチの効いた辛さが、鶏肉との相性抜群。本場さながらのスパイシーさは、大人向けカレーにオススメです。辛いもの好きの方に大人気!■たっぷりのトマトとさわやかなレモングラスが、魚介類の臭みを抑え旨みをき立てます。ほど良い辛さとさわやかな風味です。ブイヤベースにもおススメ。■辛さを抑えつつスパイス本来の香りを楽しめるマイルドな配合。コクのあるペーストが野菜のうまみと甘さを引き出します。辛味の苦手な方やお子様におすすめです。
辛さ・・・★★★★☆辛さ・・・★★★☆☆辛さ・・・★☆☆☆☆


※カレーの壺の「名前」がリニューアル!

スリランカでは素材に合わせてスパイスを使うことから、これまではカレーに使う素材によって使い分けを提案する商品名でしたが、この度のリニューアルにより、辛さも含めた味の強さが伝わる、より味のイメージがつきやすい商品名に生まれ変わります!

・「カレーの壺チキン用」→「カレーの壺スパイシー」(切り替わりました)
・「カレーの壺シーフード用」→「カレーの壺ミディアム」(切り替わりました)
・「カレーの壺やさい用」→「カレーの壺マイルド」(切り替わりました)


  • おすすめ品

第3世界ショップ カレーの壺 スパイシー 220g

販売価格(税込):
626
商品コード:
gp6010040
メーカー:
第三世界ショップ
関連カテゴリ:
食品 > 調味料 > カレー粉・香辛料
メーカー別 > カレーの壺
ポイント: 6 Pt
数量:

商品の特徴

詳細情報

内容量220g(約22皿分)
原材料 トマトペースト、醸造酢、レモングラス、食塩、たまねぎ、米、にんにく、しょうが、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、ガランガル、その他香辛料
原産国スリランカ
備考※賞味期限:25ヶ月
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※加熱調理してお召し上がり下さい。
※清潔なスプーンをご使用下さい。
※瓶は割れ物です。取り扱いにご注意下さい。
配送方法【宅配便】

スリランカの仕事づくりを応援するフェアトレードカレー

「光り輝く島」を意味する常夏の島、スリランカで食されるのは、高温多湿の気候と豊かな大地が育んだ、スパイスを多彩に使った料理です。カレーの壺の作り手であるマリオさんは、そんなスリランカの食文化を日本の食卓にも届けたいという思いを込めて「カレーの壺」を届けてくれます。日本に滞在していた経験からマリオさんの会社は職員の福利厚生の向上、障害者の雇用促進、スパイス農家の自立支援などにも積極的です。 わたしたちが継続して「カレーの壺」を買うことで、スリランカの仕事作りと産業育成にもつながります。

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