バレンタインにフランスのチョコレートを~♪

オーガニックトリュフチョコレート&ゲランドの塩入りチョコレート

★オーガニックトリュフチョコレート「ビオ・ナチュール」
日本ではまだ珍しい「オーガニックトリュフチョコレート」。
生チョコのような口どけを、安心のオーガニック素材で作りました。
フェアトレードのオーガニックカカオを使用するなど厳選された材料を、秘伝のレシピでブレンド。
フランス・エコサートのオーガニック認定取得&JASオーガニック認定取得。
レシチン、乳化剤は使用せず、シンプルな材料で仕上げました。
なめらかにとろける口どけが最高!
自然な甘みと、カカオの素朴な風味。しつこさのない素朴な甘みも魅力です。
980円(税込)

★オーガニック塩チョコレート「ソルティミルクチョコ」
日本新発売。フランスより届いた新食感のチョコレート!
塩の旨みと、濃厚なカカオがベストマッチ!
ゲランドの塩使用。「ソルティミルクチョコ」。
濃厚なカカオの風味の中に、宝石のようにちりばめられた塩が絶妙なアクセントとなり、今までにない食感、そして美味しさのある塩チョコレートです。

フランスの高級料理にはかかせないゲランドの塩。
そのゲランドの塩の中でも、「幻の塩」とも呼ばれる「フルール・ド・セル」を惜しみなく使用。
従来の塩を溶かして練り込む製法ではなく、ゲランドの塩の旨味が伝わる様、ツブツブが感じられるレシピで作りました。

もちろん材料は、厳選素材を使用。
有機カカオ、未精製の有機砂糖など厳選材料を使用し、乳化剤(レシチン)、植物性油脂などは不使用。
雑実のないシンプルな味も魅力です。
カリテフランスのオーガニック認証も取得し、安心にも太鼓判。

680円(税込)

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