動物性原料・砂糖不使用のマクロビオティックな「キムチの素」です。
ただ辛いだけでなく、旨みも抜群です。
即席キムチやキムチ鍋に！
リマクッキングスクール師範科講師滝田先生にアドバイスをいただき、完成した商品です。
甘みと旨みも減農薬のりんごやオーガニック・デーツ、甘酒等を使用したこだわり。
おススメレシピ例 「キムチドレッシング」の作り方
【材料】
1．キムチの素 大さじ1
2．玉ねぎすりおろし 大さじ1
3．醤油 小さじ2
4．味噌 小さじ1
5．酢 60cc
6．なたねサラダ油（or オリーブオイル） 100cc
7．すりゴマ 大さじ1
8．塩、こしょう 少々
【作り方】
すべての材料をよく混ぜ合わせ、野菜にかける。
