カフェインレス 軽くやさしい甘み
グリーンアイズコーヒー デカフェ・ブレンド 200g

「GREEN EYES（グリーンアイズ）」では、なるべく小さな農園で、日本のJAS認定や海外の有機認証団体の認定を受けた、無農薬・無化学肥料で作られ、フェアトレードで輸入した原材料を使用しています。


★ デカフェ・ブレンド珈琲
酸味がなく、やさしい甘み
カフェインレスコーヒー

スイスウォータープロセスデカフェ加工という、水だけでカフェインを除去する安全な抽出法で製造され、カフェインを99.9％除去したコーヒー生豆から焙煎しています。

原料のコーヒー生豆は、ホンジュラスとメキシコからフェアトレードで輸入しており、ホンジュラスのコカフカル生産者組合のコーヒーは首都デグシカルパの西約158kmに位置するセラケ国立公園の森の中にあるラスカフプカス村で栽培されており、レインフォレスト、FLO、カナディアンオーガニックなどの認証を取得しており、環境に配慮した持続可能なコーヒー栽培を行っております。メキシコ生豆を生産しているのはカフェ シエラ アズールという2010年に設立された小規模な農業組合で、メキシコ南部のエル ト リウンフォ生物圏保護区に住む200人以上の小規模コーヒー栽培者が参加しています。

〔 味の特徴 〕




－GREEN EYESの珈琲－
生豆で混ぜてローストするのが一般的ですが、グリーンアイズでは中煎り、深煎り、すべて単品でローストして、後でブレンドしています。
時間と手間はかかりますが、その方がそれぞれの豆の味を引き出すことができるのです。
時間をかけてじっくり焙煎しているので、身体にも優しい珈琲になります。
大量生産はできませんが、大量生産では作れない珈琲なのです。