独特の香りがあり、クセのない味。
グリーンアイズコーヒー インド 200g

「GREEN EYES（グリーンアイズ）」では、なるべく小さな農園で、日本のJAS認定や海外の有機認証団体の認定を受けた、無農薬・無化学肥料で作られ、フェアトレードで輸入した原材料を使用しています。


★ インド珈琲
独特の香りがあり、クセのない味のコーヒーです。

インド初のインド南部に住む指定部族ギリジャン（森の民）がつくりあげたバイオダイナミック・コーヒーです。指定部族農業協同組合（Small and Marginal Tribal Farmers Cooperative Society）、ナアンディ基金、アラク・オリジナル社の三者協定から誕生しました。農協は農民のコーヒー栽培・買い上げ・支払いを行い、ナアンディ基金はオーガニックとフェアトレードコーヒー実践のためのトレーニングを行っています。独特の香りがあり、クセのない味のコーヒーです。

〔 味の特徴 〕




－GREEN EYESの珈琲－
生豆で混ぜてローストするのが一般的ですが、グリーンアイズでは中煎り、深煎り、すべて単品でローストして、後でブレンドしています。
時間と手間はかかりますが、その方がそれぞれの豆の味を引き出すことができるのです。
時間をかけてじっくり焙煎しているので、身体にも優しい珈琲になります。
大量生産はできませんが、大量生産では作れない珈琲なのです。