バランスの良い味と香り
グリーンアイズコーヒー　ハイチ豆200g

ハイチは中米カリブ海に浮かぶイスパニョール島の西半分、ドミニカ共和国の隣に位置し、海を隔ててキューバやジャマイカと向き合う位置にあります。
ジャマイカのブルーマウンテンが有名なため、ハイチやドミニカのコーヒーがジャマイカに運ばれ、ブルーマウンテンとして売られていることがあります。
また日本でブルーマウンテンとして売られているコーヒーの中身が実はハイチやドミニカのコーヒーだったりすることがあります。
ハイチでは以前から農薬や化学肥料を使わずにコーヒー豆が栽培されており、事実上の有機栽培が一般になっています。
ハイチは人口の80％が貧困状態で北中米カリブでもっとも貧しい国と言われています。また2010年には大地震で大打撃を受けました。毎年のように巨大なハリケーンによって多大な被害を受け、なかなかうまく日本に入荷しません。
ハイチのコーヒーは酸味・コク・香りのすべてに優れ、非常にバランスの良い豆です。
フェアトレードの豆でブルーマウンテンにも負けないハイチコーヒーを是非ご賞味ください。

グリーンアイズでは、なるべく小さな農園で日本のJAS有機や海外の有機認証団体の認定を受けた、無農薬・無化学肥料で作られ、フェアトレードで輸入したコーヒー豆を使用しています。