手前味噌づくりに
ポラン広場 国産有機大豆 〔徳用〕 1kg

農薬・化学肥料を使わずに自然農法で栽培しました。
風味が良く柔らかいので煮豆などにおすすめです。味噌や豆腐作りにも最適。

◆豆にはイライラを抑える効果が期待できるカルシウム、
貧血を予防するために必要な鉄分、血や肉をつくり生理機能を維持するたんぱく質、
炭水化物を効率よくエネルギーにかえるビタミンB1、脂肪を効率よくエネルギーにかえるB2、
お腹の中をきれいにする食物繊維など、栄養がいっぱいです。
特に食物繊維を多く含む食品の代表にあげられます。