マクロビオティック中華の素シリーズ
オーサワ 麻婆〔マーボー〕の素 (中辛) 180g

お肉不使用ヘルシー中華「マクロビオティック中華の素シリーズ」
程よい辛さ、味噌と豆板醤の旨みが効いた深みのある味わい

肉の代わりに「穀物でつくった畑の肉（オーサワベジミート）」を使用した植物性の麻婆豆腐の素です。
本醸造丸大豆醤油・味噌・国産果汁など、調味料にこだわった特選レシピ。
化学調味料など添加物は使用しておりません。
とろみが強く具材と絡みやすいです。
特に麻婆茄子におすすめ！
麻婆豆腐や麻婆春雨にもどうぞ。

■「オーサワの国産大豆ミート(ひき肉風)」使用
■「オーサワの豆板醤」・「オーサワの中華だし」使用
■茄子や豆腐を加えて炒めるだけ
■天然醸造調味料使用
■砂糖・動物性原料不使用　
■3～4人前

＜作り方＞
《麻婆茄子の作り方》
1、中サイズのなす5本(約350g)をお好みの大きさに切ります。
2、よく熱した中華鍋、またはフライパンに油を敷き、茄子を炒めます。
3、本品を加え、中火でよく炒め合わせます。
※お好みでピーマンや長ねぎなど他の具材を加えても

《麻婆豆腐の作り方》
1、よく熱した中華鍋、またはフライパンに本品を加えます。
2、水切りして、さいの目に切った豆腐(1丁～1丁半)を加え、中火で温めます。
3、お好みに応じてみじん切りにした長ねぎを加え、煮立ったら火を止めて出来上がり。