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やさかの有機乾燥米こうじ〔米糀・米糀〕500g

商品番号 os6138
¥ 1,355 税込
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島根産有機米と京都産こうじ菌を原料につくりました。

島根県弥栄村からお届けする有機農産物のお米を使った品質のよい米糀（こめこうじ）です。
日本の誇れる食文化である「発酵食品」への関心を高めようと、こだわりの原材料を供給します。
この「米こうじ」で塩こうじや手作り味噌、甘酒、こうじ漬けなど、チャレンジしてみてください。

常温で保存でき、塩こうじ、味噌や甘酒づくりなどに手軽に使えます。
裏面に「塩こうじ」「甘酒」のつくり方が記載してあります。

　内容量　有機米こうじ（乾燥品）：500g
　原材料　有機米（国内産）、糀菌
　賞味期間　開封前：５ヵ月／開封後は袋を閉じて、冷蔵庫で保管してください。
　保存方法　直射日光を避け、常温で保管
　生産者　（有）やさか共同農場　／　島根県那賀郡弥栄村

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