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【産地直送】【送料無料】南信州産・はなびらたけ1箱〔20パック入〕飯田市/きのこや松下
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南信州産・はなびらたけ10パック【産地直送・代引不可】【送料当店負担】
南信州産・はなびらたけ10パック【産地直送・代引不可】【送料当店負担】
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ハナビラタケ / β-グルカンが豊富。
【産地直送】南信州産・はなびらたけ 〔10パック入〕 【代引不可 / 送料当店負担】

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商品番号 ki-hanabiratake10
¥ 3,740 本体価格 ¥ 3,400
[ 34 ポイント進呈 ]
送料込
内容はなびらたけ 約80g×10
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
ご注意※商品によって若干の色むらがありますが、品質には問題ありません。  
※はなびらたけは純白系のきのこではなく、クリーム色のきのこです。
生産者(株)きのこや松下/長野県飯田市松尾
ご注文の前にお読みください  ★ご指定のお届け先にご注文の商品を直送いたします
★農産物につきましては、天候不順等で出荷時期がずれたり、やむなく出荷できなくなる場合がありますので、ご了承ください。
お支払方法  クレジットまたは前払い  ※代引き不可
配送方法【宅配便】【産地直送】 ※沖縄 別途1200円送料がかかります

【はなびらたけ商品シリーズ】

はなびらたけ商品 お徳用20パック入はなびらたけ商品 10パック入
はなびらたけ商品 はなびらたけパウダー100gはなびらたけ商品 はなびらたけパウダー30g
はなびらたけ商品 はなびらたけサプリメント100粒入



きのこは総じてカロリーが少なく、各種栄養素と食物繊維が豊富で、ヘルシー食材の代表格です。

でもきのこ特有の香りは好みの分かれるところ。加熱で食感が悪くなるなどの欠点もあります。

クセが少なく、日持ちが良い『はなびらたけ』

天然の「はなびらたけ」は登山家やきのこ愛好家には食用として人気がありますが、
夏から秋にかけて高山地帯の唐松等の針葉樹に発生するキノコで、
その希少性から、“幻のキノコ”とも呼ばれてきました。

その栽培に成功した『きのこや松下』さんが作る、『はなびらたけ』です。

コリコリと、新食感

「はなびらたけ」はコリコリとした食感で歯応えがよく、クセのない味が特長です。
そして、淡いクリーム色の花びらのように美しいキノコです。



食べて、健康

「はなびらたけ」はたんぱく質、脂質、糖質の他に、食物繊維を豊富に含んでいます。
また、旨味成分で知られるグルタミン酸やアスパラギン酸、
紫外線を浴びるとビタミンDに変化するエルゴステロールを多く含んでいます。

β-グルカンが豊富

「はなびらたけ」には近年注目を浴びているβ-グルカン
マイタケの約2倍(乾物100g当り約40g)含まれています。
β-グルカンは医学、薬学、免疫学など幅広い分野で研究されており、
健康維持に重要な成分であると言われています。

南信州、飯田産

“皆さまの食生活と健康に貢献したい”とおっしゃる『きのこや松下』さんにより
「はなびらたけ」はアルプスに囲まれた、南信州の豊かな自然の中で育ちます。



和・洋・中を選ばない
「はなびらたけ」はクセのないのが特長。
ごま和えやキンピラなどの和食、バター炒めやベーコンパスタなどの洋食、
八宝菜や蒸し物などの中華料理のほか、
カレーなどのエスニック料理の素材としてもお使いいただけます。

さらに、日持ちが良い
「はなびらたけ」は、他のきのこ類と比べて日持ちが良いとよく言われます。
常に冷蔵庫にストックしておけば、いざという時にお役にたつ食材だと思います。

レシピ付き
「はなびらたけ」を栽培し、良さを知りつくした
『きのこや松下』の奥さまのお手製レシピがついています。




※はなびらたけのβ-グルカンやアミノ酸を効率的に摂れるパウダーもおすすめです♪


■送料当店負担! (※沖縄県のみ送料別途1200円ご負担ください。)
■直送のため他の商品との同梱はできません

◆花びらたけとワカメのお吸物
彩りよく、低カロリー!
<材料(2人分)>
花びら茸 1パック、菜の花 適宜
ワカメ(新ワカメなら抜群。乾燥ものでもOK!)
だし汁、白正油、塩 少々

<作り方>
1.菜の花はサッと湯がいておく
2.花びら茸は、適当な大きさにほぐしておく
3.新ワカメは洗って適当な大きさにカットしておく
  (乾燥ワカメは戻して、適当な大きさにカット)
4.鍋にだし汁をはり火にかけ、花びら茸、ワカメを入れて、ひと煮立ちする
5.仕上げに白正油、塩で味を調える
6.椀に盛り、菜の花をそっと添えてどうぞ~♪

飯田産「はなびらたけ」
★ポイントは「白正油」を使うこと
  色がとてもキレイにあがります。


胡麻和え
◆花びらたけと小松菜のごま和え
試食会で幅広い年齢の方に大人気!
<材料(2人分)>
花びら茸 2パック、小松菜 1束
調味料(すりゴマ 大さじ3、砂糖 大さじ1、だし醤油 適量)

<作り方>
1.花びら茸は手でほぐす
2.沸騰した湯でサッと茹で、ザルで湯切り
3.次いで、小松菜もサッとひと煮立ち、水に取る
4.小松菜は水気を搾り、3~4cmにカット
5.調味料をボールで合わせる
6.そこへ花びら茸と小松菜を加え、和える

◆花びらたけのコンソメスープ
シンプルisベスト。水に入れ煮るだけ!
<材料(2人分)>
花びら茸 1パック、玉ねぎ 1個、スープの素、塩・コショウ

<作り方>
1.玉ねぎは薄くスライス
2.ハナビラ茸は手でほぐす
3.鍋に水、玉ねぎ、ハナビラ茸を入れる
4.火にかけ、スープの素を加える
3.煮立ったら、塩・胡椒で味を整える

※多めに作っておくと便利。
◆お鍋の具材に・・・

◆カレーに入れて、ヘルシー!
◆花びらたけのカレースープ
アッという間にボリュームスープ!
<材料>
花びら茸 2パック、玉ねぎ 1個、人参 1本、大根 1/3本、蓮根 3~5cm、スープの素、カレー粉
※「カレーの壷(野菜用)」がおすすめ!

<作り方>
1.根菜類はスライス、花びら茸は手でほぐす
2.鍋に(1)とスープの素を入れて、コトコト
3.柔らかくなったら、カレー粉で味付け
4.パンとの相性バツグン!
★多めに作れば、さらに美味しい!

◆花びらたけとベーコンのパスタ
とびっきりお手軽なのにプロの味!
<材料>
パスタ 200g、花びら茸 1パック、ベーコン 3~4枚、塩・こしょう

<作り方>
1.パスタを茹でる
2.フライパンを熱し、ベーコンを焦んがりと焼く
3.手でほぐした花びら茸を加え、炒める
4.さらに、茹で上がったパスタを加える
5.塩・胡椒で味を調える
6.お好みで、最後に醤油をタラ~リ!
●もみのりをトッピングして、和風パスタに
●オリーブ油と赤唐辛子で、ペペロンチーノに
◆ピザのトッピングに!

◆その他の、レシピ
・和風 キンピラ風炒り煮、梅肉かつおソース和え、みぞれ和え、ホイル焼き
・洋風 豆乳冷静スープ、バター醤油炒め、トマトソースパスタ、ピクルス、各種サラダ
・その他 キムチ炒飯、八宝菜、クリーム煮...etc


  ★皆さまのアイディアで、さまざまにご利用くださいませ~♪

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