夏場に強く、ぬめりが特徴
つるむらさきのタネ約30粒入り　無農薬・無化学肥料・固定種 たねの森【メール便可】

暑さに強く夏場に重宝！栄養価の高い茎葉は独特のぬめりと香りがあり、油炒めやおひたしにするとおいしい！

日当たりと水はけの良い場所を好みます。高温を好むので、遅露の心配がなくなってから株間30～40cmで3，4粒直播きにします。露の心配のあるうちは、ポットに蒔いて温かい場所で育苗します。種皮が硬いので、一晩水につけてから蒔くと良いでしょう。本葉4～5枚で、しっかりしたもの1本に間引き、支柱を立てて、つるを誘引していきます。草丈50cmくらいになったら先端を摘むと次々と側枝が伸びてきます。以降、側枝に2～3枚の葉を残して、つる先を15cmの長さで収穫します。