加熱するとマイルドに
パープルウェーブマスタードのタネ約500粒入り　無農薬・無化学肥料・固定種 たねの森【メール便可】

紫色の縮れた葉は独特の香りと辛味があります。加熱するとマイルドな味わいに。剛健で栽培容易

耐寒性、耐暑性ともに強く、春秋蒔くことができます。日当たりと水はけの良い、肥沃な土壌を好みます。種は畑に直播きにするか、ポットに蒔いて苗を育てることもできます。直播の場合は１～２センチ間隔で直播し、発芽後は間引きながら収穫し、最終的に株間を20～30センチ程度に広げます。苗から育てた場合は本葉4～5枚で定植します。虫よけには寒冷紗などのネットを利用するといいでしょう。外葉をかき取るように収穫していくと長期間楽しめます。プランターでも栽培可能です。