つるから落ちるころが食べごろ。
甘味が絶妙の懐かしいマクワ瓜、果皮は薄緑色、果長15cmの楕円形。桜の咲く開する頃ポットに移植又は直接ポリ鉢に4~5粒蒔き間引き後、本葉4枚頃畦幅1.5m、株間80cm位に定植。畑は前もって完熟堆肥を施し準備、親蔓4~5節で摘芯、子蔓7~8節で摘芯、孫蔓に着果させます。放任でも以外に採れる
●自家菜園の野菜で農薬の心配なし ●F1種ではないので、自家採種も可能です。 ●野菜を自分で作って、家計にも体にもやさしい
--栽培方法--
夏の炎天下にもよく育ち草勢は強い。熱帯アジア原産で、ウリ科の一年草
中央をくり抜き、塩と昆布ヤトウガラシ、しそなどを詰めて重石をきかせた塩漬けは夏の茶請けに最高。
シロウリは、排水と保水力に優れた有機質豊富な土壌によく育ち、日当たりの良い場所を好む。
極端な酸性土壌でなければ石灰散布も不要。
移植に弱いので十分に暖かくなったら直播きする。うね幅1.5m株間90センチに一カ所3~5粒蒔き、7~8mm覆土する。発芽までは一週間くらいかかる。果皮をつけたまま発芽した芽は病気に弱いので間引きの対象に。間引きは本葉2枚の頃に一本立ちさせる。
敷草をするか雑草を適度にはやしてそのうえにつるが這うようにする。
主枝に雌花がつきにくいので5節で摘芯して、4本の子枝を伸ばし、8~9節目で摘芯する。伸びた孫枝は各1節目に雌花がつくので、花の先に1~2葉残し、芽先を止める。
収穫は開花後20日後位が適期。あまり大きくすると味が落ちる。
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