枝豆でも完熟大豆でも。緑濃く美しい。6～7月蒔き
在来種/固定種/野菜のタネ「岩手みどり豆50ml約100粒」畑懐〔はふう〕の種【メール便可】

種のサラブレッド。国内の優良農家が育て続けた伝統野菜の種

枝豆として食べても、完熟させて大豆としてもおいしい品種です。

　ひたし豆や酢豆などに。緑濃く加工に美しい品種です。

　生育日数110～120日。晩生型の茶色のお豆です。

　草丈は90センチくらいで遅い時期に収穫する横張り型の豊産種です。

　豆の中まで緑色でタンパク質、ビタミンに富んでいます。

　そのまま置けば大豆として収穫でき、翌年もよく成ります。
　

　●自家菜園の野菜で農薬の心配なし
　●F1種ではないので、自家採種も可能です。
　●野菜を自分で作って、家計にも体にもやさしい

マメ科は肥料をあまり必要としないが、特にえだまめは土を選ばず、寒暖どこでも栽培できて失敗がないので家庭菜園でも大人気。

種まき

苦土石灰は3.3平方メートル辺り200g程度を散布しておく。肥料は不要だが、畑が痩せているときは草木灰を多少施しておく。

連作はエンドウなどの豆類のあとをさければ、あまり気にしなくて大丈夫。

チッソ分は空気中から吸収して固定するので、与えないこと。チッソが多いと葉ばかり茂り実が充分つかない。

種まきは15日くらいずつずらして、株間30センチで一株に三粒づつ蒔く

はとやカラスに食べられないようにネットを張るか小枝やポットで覆っておく。または鉢に蒔き1ヶ月後に定植してもよい。

エダマメは暑さにも寒さにも強いが、花がつき始めてからの土の乾燥は結実を悪くするので土の乾き過ぎに注意。

とはいえ、水のやりすぎは苗を徒長させ落花を多くするのでほどほどに

約2週間後に一本を間引き一株2本立てとする。

さやが充分大きくなったら、虫が食い込まないように根元をハサミで切り収穫する。

残ったエダマメは大豆として収穫でき、翌年播けばまた同じように実がなる。

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※種は早目に用意しましょう。播種はタイミングが大事です。早すぎても遅すぎても上手に育ちません。シーズンになると一時品切れになる場合もございます。余裕をもってご購入いただくことをおすすめします。