ベランダでもできる簡単エンドウ。蒔きどき4～5月
在来種/固定種/野菜のタネ「赤花絹莢エンドウ（つるなし）15ml(約60粒）」畑懐〔はふう〕の種【メール便可】★

種のサラブレッド。国内の優良農家が育て続けた伝統野菜の種

手軽に作れるつるなしタイプ。極早生種で誰でも簡単。家庭菜園向き

　耐病性に強く赤花矮性の極早生種。
　さやは長さ6～7センチ、淡緑色で美しく、肉厚で揃いも良い。
　やわらかく、スジもなく、甘みがあり食味最高
　煮物、おひたし、汁の実、炒め物などに

　●自家菜園の野菜で農薬の心配なし
　●F1種ではないので、自家採種も可能です。
　●野菜を自分で作って、家計にも体にもやさしい

--栽培方法--

作り方

連作と多肥を控えて栽培する。

酸性土壌に弱いので、苦土石灰で中和させておく。

株間30cmで1ヵ所3～4粒で点まきする。

発芽までは土が乾燥しないように注意。

つるが伸びはじめたら2本を残してほかをハサミで間引く。

無肥料、および雑草堆肥栽培では茎葉は茂らず草丈は低いが、

実つきはよく充実したマメが収穫できる。

エンドウには、若莢を利用するサヤエンドウ、豆ご飯や煮物に利用される未熟どりの実用、煮豆や菓子に用いられる乾燥実用がある。

また、若いつると新葉も炒めて利用できる。莢が肥大したら青いうちに摘み、実をいだら早めに利用する。

参考:農薬を使わない野菜づくり　徳野雅人著　マルジュ社

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