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プランターで栽培できる人参です。家庭菜最適種
プランターでも畑でも作れます。
根身は10センチくらいの短系で鮮やかな紅朱色です。寒暖問わず生育できるおいしい人参です。炒め物やサラダに。間引いた葉っぱはおひたし、汁の実に
●自家菜園の野菜で農薬の心配なし●F1種ではないので、自家採種も可能です。●野菜を自分で作って、家計にも体にもやさしい
--栽培方法--
ニンジンは短根系のものと長根系のものとあるが、家庭菜園ではまず、3寸、5寸といった短根系から試してみることをおすすめします。
短根系だと3月に蒔いたものは初夏に、初秋に蒔いたものは晩秋から春にかけて収穫できる。
低温には強く、また27~28°くらいまでは成長が止まらない。排水と水持ちが良ければどんな土地柄でも生育するが、春や秋などの穏やかな気候をもっとも好む。
前作に肥料を十分施した畑なら、あえて肥料を施さずに育つ。肥料を施す場合は完熟堆肥を、種の真下をさけて施す。元肥で収穫まで育てる。
毛のついたタネは軽く手のひらでもんで、毛を取っておく。種まきは、たっぷり潅水したあと筋播きにする。水はけが悪い土地の場合はうねを高くする。
播種したあとは5~8mm覆土して軽く押さえる。乾燥しないように敷き藁を敷き詰める。
6~10日で発芽する。
最初の間引きを本葉2~3枚の頃に、ニンジンは発芽率が悪いので、空いたところは蒔き直しする。
ニンジンは生育初期の乾燥に注意。またある程度の密植を好むので間引きすぎない。
少しずつ間引いて、本葉5~6枚の頃に最終株間を10~12センチにする。
間引き菜は柔らかく、葉っぱも美味しい。
間引きの都度、土寄せして根の頭が出ないようにする。
40日ころから根が太り始める。
収穫が遅れると小根が増え品質が悪くなるので、早めに収穫する。
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※種は早目に用意しましょう。播種はタイミングが大事です。早すぎても遅すぎても上手に育ちません。シーズンになると一時品切れになる場合もございます。余裕をもってご購入いただくことをおすすめします。
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