爽やかな香りが広がる
有機種子アニスの種1.5ｇ

初夏から夏にかけてかわいい白い小花をたくさんつける、草丈50cm前後に育つエディブルフラワーです。
爽やかな香りが広がります。
若葉はサラダにも使えます。
種子はスパイスやハーブティーとして利用できます。

●播き時：3月～5月、9月～10月
株間は20～30cmとり、直まき(点まきで1か所3粒程度)で種をまきます。
移植を嫌うのでポット育苗は可能ですが注意が必要です。
発芽したら適宜間引きして本葉3～4枚の頃には1本にしたてます。
初夏から夏にかけて花が咲き、種をつけますので、用途に応じて順次「花・葉・種」を収穫します。
種は茶色くなり始めたら収穫適期です。

株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。