長期間保存できるヨーロッパの固定種！
有機種子赤キャベツ ロイヤルパープルの種約60粒

赤紫色がきれいなキャベツです。一般的なキャベツより固い球に仕上がるので、冷所で長期保存できます。

薄くスライスして生でサラダに、また酢漬けにすると酢の酸に反応して鮮やかな赤紫色に変わります。 バターでじっくり炒め、柔らかくしていただくのも美味。

●播き時：2月～3月、6月～8月(寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい。)、冷地：4月～6月

株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。