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40日~50日前後で、まだ葉が若い時期に収穫すると葉が柔らかくおいしくいただけます。60日以上肥大させると、大株として収穫することもできます。
●播き時:3月~5月、9月 ポットに種を3~4粒まくか、直播き(筋まき)して、本葉2~3枚で1本に間引きます。ポットまきの場合、本葉4~5枚で定植します。 種まきから40~50日で若葉、60日以上で大株を収穫します。
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