辛みの強い信州在来のトウガラシ！
国産有機種子ぼたんこしょう 辛ピーマンの種約30粒

ピーマンのような丸い果実で、辛みの強い信州在来のトウガラシです。ほどよい辛さと香りが独特の味わいです。香り高く、味噌漬けや炒め物にぴったりで、ご飯にもよく合います。

●播き時：2月～3月(温床)、4月～5月
早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。ポットに種を2～3粒まき、本葉5～6枚の頃1本に間引き、株間を40～50cmとって定植します。支柱を立てて、主枝をひも等で支えながら育てます。生育の目安は種まきから定植まで45～55日、定植から収穫開始まで50～60日です。寒くなるまで長く収穫を楽しめます。

株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。