紫・黄・白色の３色。3月、8月下旬～10月まき
有機種子ビオラ 3色すみれ エディブルフラワーの種約160粒

近代種のビオラ・パンジーの原型種としても使用される固定種のビオラで、紫・黄・白色の３色です。草丈は10～30cmです。

花びらを食べることができるエディブルフラワー。
サラダやケーキの飾りにするとワンランクアップの食卓に。

●播き時：3月、8月下旬から10月
種はセルトレーかポットで薄く覆土して育てます。
発芽適温は20度前後ですので、夏場の播種はできるだけ涼しい環境を確保してください。
一般には夏・秋の種まきで、10～11月に株間20cm前後で定植します。
冬にも花を咲かせますが、春先から5月の間、たくさん花を咲かせます。
冬から春と開花期間を長く楽しむためには定期的に切り戻し、間延びした茎は根元から切り取り追肥すると花が咲き始めます。　

株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。