使用原料は岐阜県産の米粉、アメリカ産の有機チクピー豆粉、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、国内産原木栽培しいたけパウダーなどです。膨張剤はベーキングパウダーの代わりに、内モンゴル産の重曹を使用しております。
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