はじめての方でも手軽に
味わい深い玄米味噌がつくれます♪


国内産有機大豆を圧力釜で柔らかく蒸した「有機煮大豆
有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ
玄米こうじならではの香りとコクがあります 。
高知県室戸沖海洋深層水100%で、
程よくにがりを残した差塩製法でつくられた「天海の塩
塩味だけではないほのかな甘みなど複雑な味わいを含んだ塩です。

こだわりの素材がセットになって、美味しい『手前味噌』が作れます。
作り方説明書付なので、
味噌づくりが初めての方でも手軽に挑戦できます。

作る過程も楽しめて、できあがった味噌の味はまた格別です。


■中辛口仕上げ
■仕上り味噌量:約1.8kg
■塩分:約11.25%
有機煮大豆 180kcal/100g
有機乾燥玄米麹 377kcal/100g


セット内容
有機煮大豆: 500g×2袋
有機乾燥玄米麹: 500g
天海の塩: 200g
付属品: つくり方説明書


※1月20日~3月中旬までの期間限定品



予約商品 :お届けは、1月20日以降になります。
他の商品を一緒にご購入された場合、同梱してお送りするため、
同じく1月20日以降のお届けになります。ご注意ください。

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【予約】【期間限定】オーサワの手づくり玄米味噌セット 〔有機煮大豆・有機玄米麹使用〕 樽なし ※発送は1月20日より

販売価格(税込):
3,564(本体3,300円)
商品コード:
os9439
メーカー:
オーサワジャパン
関連カテゴリ:
季節商品 > 味噌づくり
ポイント: 33 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品の特徴

セット詳細

内容量1セット (煮大豆:500g×2袋 、麹:500g 、塩:200g)
付属品:つくり方説明書
原材料有機煮大豆[有機大豆(青森産・島根産)]、有機玄米乾燥麹[有機玄米(島根・滋賀・秋田・岡山産)、麹菌]、食塩[天海の塩(高知県室戸沖)]
開封前賞味期限有機煮大豆(常温で4ヶ月)、有機玄米乾燥麹(常温で5ヶ月)、食塩(長期保存可)
保存方法 高温多湿を避けて常温で保存ください。
販売オーサワジャパン/東京都目黒区
※ラップ(30cm幅)、大きめのボールまたはバット、食品用アルコール(蒸留酒や焼酎でも可)、味噌保存容器を別途ご用意ください。

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