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気軽に毎日玄米生活

cuckoo(クック) 超高圧発芽玄米炊飯器 6合炊き


身体の健康のために玄米生活をやってみたいという人は結構おられるのではないでしょうか。
でも、そこから今一歩前に進めない。実際にやれない。

それは、炊き方がいまいち分からない、玄米は固くて美味しくないんじゃないか、家族が食べてくれるか心配、面倒で毎日は続けられない…など様々な理由があると思います。

また、せっかく玄米生活のために専用の圧力鍋を買っても、だんだん面倒になり、慣れた炊飯器に逆戻りしてしまうなんてことも。
仕事や育児で忙しい、高齢になって料理をするのがしんどい方など、はなおさらですよね。
「それでも、やっぱり玄米生活してみたい!」という方へおススメの炊飯器。


玄米を炊飯器で簡単に美味しく炊ける。それが『クックIH New圧力名人』です。
一般の炊飯器と違い、超高圧力をかけるので、美味しくふっくらした玄米が炊けます。
玄米だけでなく、人気の「発芽玄米」「酵素玄米」も作れちゃう代物。
オーガニックなお店でないとなかなか食べられない美味しい玄米ご飯たちが、自宅で簡単にできるんです。

玄米・酵素玄米の写真

クックは日本ではあまり聞きなれないかもしれませんが、韓国の大手炊飯器メーカーさんです。韓国での炊飯器売上シェア75%を誇っている大人気ブランドになります。

圧力調理のメリット

時間を短縮
電気圧力調理は時間を短縮し消費エネルギーを70%まで減らすことができます。
通常調理より少ない量の水で調理ができます。

栄養素をなるべく壊さず摂取できる
圧力調理は素早く均等に熱が伝わります。
ミネラルが浸出したり、水によって溶解されません。
加熱中空気にさらされても酸化させず本来の味を保ちます。 完全密封調理なので蒸気やにおいも広がりません。

食物中の有害微生物を除去
圧力調理は、沸点より高温で調理して細菌、ウイルスなどの有害な微生物を死滅させます。 米、小麦、トウモロコシ、大豆はアフラトキシンというカビによる毒性を圧力調理は安全なレベルまで減らすことも可能です。

内釜は特殊なチタンコーティング

過度な摩擦にも高温高圧の環境にもっとも丈夫なチタン内釜。
生体適合度が高い先端素材であるチタンにより味・健康には細心の注意を持ち、クックのまごころを込め誕生させました。
内釜の特徴・・・■洗いやすい ■さびができにくい ■酸性が強いものを調理してもアルミニウムが浸透しない


使い方
使い方は簡単。メニューボタンより希望するコースを選択し、スタートボタンを押すだけ。

玄米は『玄米・雑穀、ソフト玄米、発芽玄米』の3コース、白米は、『白米、もちもち白米、炊き込み、すしめし、おかゆ』など、5コースより炊き方が選べます。さらに、「柔らかさ」や「香ばしさ」を好みに調節できる炊き分け機能付き。16通りの炊き分けが可能です。便利な早炊き機能もついています。

音声機能付きで、炊飯器が炊飯を始めて保温になるまでを音声で知らせてくれるので、他のことをしている間にもご飯の炊飯過程が分かります。

発芽酵素玄米の作り方

酵素玄米とは、玄米に小粒の小豆とお塩を少量加え、圧力炊飯器で炊飯し、3日以上保温することにより発酵させた玄米です。

クックでは、さらに健康効果のある「発芽酵素玄米」を全自動で簡単に炊きあげることができます。発芽することで、ギャバが生成されます。また、発酵させることで玄米の胚芽に含まれるビタミン、ミネラルなどのさまざまな栄養素を消化吸収しやすくします。

■材料:玄米600g(4合分)、小豆50g、塩小さじ半分くらい
■作り方:
1.玄米と乾燥小豆をボールに入れて軽く洗いゴミやほこりを流す。この作業を2~3回繰り返したら内釜に、水1000ccと洗った玄米・小豆・塩を入れて数回かき混ぜる。
2.炊きあがったら、そのまま3日間保温します。保温中は1日1~2回かき混ぜて、3日後から食べ始め、7日ぐらいを目安にお召し上がりください。

『一汁一菜』におススメの玄米食

『一汁一菜』とは、ごはんを中心として、汁(みそ汁)と菜(おかず)それぞれ1品を合わせた食スタイル。その要となるごはん白米でなく、玄米にするとぐんと栄養価が良くなります。しかも玄米が持つ機能で、栄養吸収力も上がるのだから、大変おススメです。毎日毎日レシピを考えるのってすごく大変なことだから、一汁一菜がベースにあると気持ちがすごくラク。しかもご飯を玄米にすれば、栄養価も抜群だから、家族の健康にも自信をもって食卓にだせます。

実はクックで炊かれた玄米飯は、てくてくスタッフの腹を毎日満たしてくれています。固くもなく、ぱさつかず、もちもちふっくらとした玄米の美味しさは、スタッフおすみつきです!

レシピブックもついているので、炊飯以外の料理も楽しむことができます。

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商品コード: os3019

通常価格: 64,584 (税抜59,800円)

販売価格: 58,126 (税抜53,820円)

玄米・発芽玄米がご家庭で手軽に炊ける炊飯器

538 ポイント獲得!

商品情報

製品詳細

■型番 CRP-HJ0657F
■電源 AC100v、50/60Hz
■消費電力 調理:137wh、保温:35wh(1回あたり、白米ふつうコースの場合)
■最大調理容量 1.08L
■調整装置圧力 78.4kpa(1.8気圧)
■安全装置圧力 117.6kpa
■サイズ 幅27.4×奥行36.7×高さ24.7cm
■重さ 5.5kg
■コード長さ 1.63m
■温度ヒューズ 169℃
■容量  ※白米/もちもち:1~6カップ、玄米雑穀:1~4カップ、    ソフト玄米:2~4カップ、炊き込み:2~4カップ、おかゆ:0.5~1.5カップ
■付属品 計量カップ、しゃもじ、取扱説明書、レシピブック、蒸し器、掃除用ピン
■タイマー予約 10分~13時間(発芽玄米・早炊きは不可)
■保証書 あり(3年間)
■韓国製
■メーカー クック電子株式会社
■販売元 株式会社HANU(ハヌ)

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