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削氷 かき氷シロップ

まろやかで濃厚な旨みと醤油本来の香り

国産の良質な丸大豆と小麦を使用し、信州来た蓼科高原で天然醸造しました。
信州山麓の清冽で良質な水で仕込み、ゆっくりと熟成した香り高いお醤油です。

もろみ作りの標準方式(こうじ10:塩水12)より塩水を約20%控えて仕込みました。
こうじの澱粉が甘みを作り、水を控えた分、旨みが濃くなります。

まろやかで上品かつ濃厚な旨みが特徴です。
つけ醤油としてはもちろん、煮物や炒め物の味付けに、
また和食に限らず様々なお料理にと幅広くお使いいただけます。

名称:こいくち醤油 (本醸造)
原材料名:大豆(国産)、小麦(長野県産)、自然塩
内容量:1000ミリリットル
産地・生産製造者:長野県・酢屋茂
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
販売者:(株)ポラン オーガニックフーズ デリバリSY
東京都青梅市長淵4-393-11TEL0428(24)9700

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【満月ポイント10倍】ポラーノの天然醸造醤油1000ml〔ペットボトル〕

販売価格(税込):
734
商品コード:
po70121
関連カテゴリ:
食品 > 調味料 > 味噌・醤油
ポイント: 68 Pt
数量:

商品の特徴

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当店で取扱う食品は、食品添加物などを使用していないので、賞味期限はとても短く、充分な在庫を常に持つことは困難です。
そのため、ご注文をいただいた後で発注することもあり、その場合は下記のようなスケジュールでのお届けになります。
1週間ほどお待ちいただく場合もありますのが、ご理解とご了承をよろしくお願い申し上げます。

放射能検査結果

2011年度産に切り替わったため放射能検査実施しました。

放射性物質チェック済みです。放射能(セシウム)検査済で不検出です。2013年9月21日、同位体研究所(横浜市)にて、ゲルマニウム半導体測定器で放射性物質検査分析を実施。検査結果は不検出でした。(ICs-134<0.8Bq/kg、Cs-137<1.0Bq/kg)

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