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ポラーノの天然醸造醤油1800ml〔ペットボトル〕
ポラーノの天然醸造醤油1800ml〔ペットボトル〕

ポラーノの天然醸造醤油 1800ml 〔ペットボトル〕

商品番号 po70122
¥ 1,188 本体価格 ¥ 1,100
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名称: こいくち醤油 (本醸造)
原材料名: 大豆(国産)、小麦(長野県産)、自然塩
内容量: 1800ミリリットル
産地・生産製造者: 長野県・酢屋茂
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。
販売者: (株)ポラン オーガニックフーズ デリバリSY
       東京都青梅市長淵4-393-11  TEL0428(24)9700

まろやかで濃厚な旨みと醤油本来の香り

国産の良質な丸大豆と小麦を使用し、信州北蓼科高原で天然醸造しました。
信州山麓の清冽で良質な水で仕込み、ゆっくりと熟成した香り高いお醤油です。

もろみ作りの標準方式(こうじ10:塩水12)より塩水を約20%控えて仕込みました。
こうじの澱粉が甘みを作り、水を控えた分、旨みが濃くなります。

まろやかで上品かつ濃厚な旨みが特徴です。
つけ醤油としてはもちろん、煮物や炒め物の味付けに、
また和食に限らず様々なお料理にと幅広くお使いいただけます。

返品・交換について

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