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商品詳細
八ヶ岳の自然栽培みそ
八ヶ岳の麓の雄大な自然環境の中、肥沃な土と湧き出るきれいな水で、肥料・農薬を使わず、植物と土の本来持つ力を引き出す「自然栽培」で育てた大豆とお米を使用。 厳選した素材のみを用い、そのパワーを余すことなく味噌にするため、米、大豆を「蒸し」て味噌にし、1年以上木桶に寝かせた熟成味噌。旨味が強いのでそのまま、ご飯やお野菜に付けるのもお薦めです。 からだに優しい自然栽培、熟成味噌は、贈り物にもおすすめです
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