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2006年05月30日
■ ことしもおいしくできました・・・有機新茶
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新茶がはじまりました
ひと冬越えて蓄えられた 栄養がたっぷり詰まった新茶 今年もおいしくできました |
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有機新茶有機新茶有機栽培のお茶づくりを始めたのは今から約25年前。 私の暮らす梅ヶ島という地域は、標高800ｍの高地にあり、静岡県の水源地です。 自分が農薬や化学肥料を使ってしまったら、 それが静岡県中に流れていく事になる。自分の健康、 みんなの健康を考えると、農薬や化学肥料は使えない。 これが有機栽培のお茶作りを始めたきっかけです。 |
それからは、みなさんにもっとおいしいお茶を届けたい。それだけでここまでやってきました。そのための努力は惜しみません。 これからもそれだけです。 また、標高が高い分、茶摘の時期が遅いので、みなさんをお待たせしてしまいましたが、 その分おいしいものを届けたいとがんばってまいりました。丹精こめて作ったお茶ですので、 ゆっくり丁寧にいれて味わって頂きたいです。出来たての新茶をどうぞお楽しみください。 |
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依田健太郎さんより
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梅ヶ島…南アルプスのふもと安部川の最上流に位置します。標高800m、朝霧・夕霧の発生する山間地で、茶どころ静岡の中でも良質のお茶の産地です。昼夜の寒暖の差が大きいため、 おいしいお茶ができます。 |
| 有機特上煎茶 100g |
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やぶきた種一番摘み 標準蒸し “やぶきた”とはブランド名で、在来種から品種改良が繰り返されるなかで生まれたお茶です。口に含んだ瞬間、 まろやかな甘みとさわやかな香りが広がります。ぬるめのお湯で細かい葉もゆっくり充分に開かせることが、上質な有機煎茶をおいしく淹れるコツです  1,575円 （税込）  買い物カゴへ |
| 有機上煎茶 100g |
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在来種一番摘み 標準蒸し茶処静岡でも山間地の一部にしか残っていない、昔ながらの香り高い在来種。やぶきた種とはまた一味違うおいしいお茶です。 945円 （税込） 買い物カゴへ |
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ほかにもオススメ!! 依田さんの有機栽培茶
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| 有機山晩茶 100ｇ |
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在来種 釜炒り 山晩茶 100g 新茶、二番茶ともに収穫せず立秋の頃に摘んだ晩茶を、大釜で茹でて天日に干し、風味良く仕上げました。 お茶漬け・梅醤番茶等に最適で、煮出すと格別の味わいがあります。 840円 （税込） 買い物カゴへ |
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食品については十分な在庫をもたないものもございます。 お取り寄せの場合１週間程度お待ちいただく場合がございます。 ご承知おきください。 |
投稿者 tekutekunet : 2006年05月30日 14:49
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