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圧力で料理するなんて思うと、誰でも最初はちょっとためらいそうです。 ところが一度使い慣れてしまうと、これほど便利なものはなく、手離せなくなってしまうのです。 圧力鍋の魅力って何でしょうか。 ひとつの鍋で4役こなせるのが最大の魅力です。 もちろん、和食、洋食、中華、お菓子までお料理のジャンルは問いません。 特に自然食や健康食の玄米料理や豆料理等は圧力鍋なしでは語れません。 しかも、調理時間の短縮、栄養と経済性からみても理想的なお鍋です。 |

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圧力で料理するなんて思うと、誰でも最初はちょっとためらいそうです。ところが一度使い慣れてしまうと、これほど便利なものはなく、手離せなくなってしまうのです。煮る、蒸す、ゆでる、炊く。ひとつの鍋で4役こなせるのが最大の魅力。もちろん和食・洋食・中華・お菓子まで、お料理のジャンルは問いません。特に自然食や健康食の玄米料理や豆料理等は、圧力鍋なしでは語れません。 |
| スピーディに調理する圧力鍋は、まさにキッチンの万能選手。その仕組みは鍋本体とフタを密閉状態にして加熱することで、鍋内部に圧力をかけ温度を上昇させて調理するというものです。普通の鍋ではどれだけ火力を強くしても、水を100度以上の温度に上げることは出来ませんが、圧力鍋なら普通の鍋では決して得られない高温での調理が可能です。 | ![]() |
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「夕食のあわただしさを解消できたら」。そんな願いを圧力鍋なら調理時間を短縮することで、確実にしかもおいしくかなえてくれます。たとえば、普通の鍋で作ると1時間以上かかるビーフシチューも、圧力鍋なら約30分でおいしくできあがります。毎日のメニューから特別な料理までレパートリーが増え、ご家族にも喜ばれます。 |
| 「煮る」「炊く」「蒸す」のほかに、解凍や瓶詰めなどの保存食ずくりにと何役もの働きをこなす圧力鍋。バラエティ豊かなメニューがスピーディに作れて、料理ビギナーの方にも心強いパートナーです。加熱時間が短く、しかもトロ火で調理するため、燃料費はとってもおトクです。 | ![]() |
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蒸気を逃がさず短時間で調理するため、ビタミン、ミネラルなどのロスが少なく、素材の栄養や風味をたっぷり含んだお料理が出来上がります。しかも、スジ肉、スネ肉はもちろん短時間で魚の骨も柔らかく食べられるように調理。小魚の苦手なお子様やカルシウム不足が気になる方の強い味方になります。 |